Hiposulfito de Sodio en presentación de Kg y Bulto
El hiposulfito de Sodio, actualmente denominado tiosulfato de sodio, es una sal de sodio obtenida de manera sintética al hacer reaccionar algunos sulfuros con dióxido de sulfuro, de sulfuros y sulfitos, o bien, por la oxidación de sulfuros metálicos con hidrosulfuros.
En la industria de alimentos se emplea como antioxidante, sustancia conservadora y secuestrante.
Como sustancia conservadora contribuye a prolongar la vida útil de los alimentos protegiendolos del deterioro ocasionado por microorganismos.
El hiposulfito de Sodio es un compuesto inorgánico cristalino blanco, muy soluble en agua y en aceite de trementina. Su uso principal es como agente fijador en fotografía, para revelado de películas y extracción de plata, Ag, de sus minerales. También es utilizado para separación de cloro en el blanqueo y fabricación de papel en la manufactura de químicos, como fuente del ión sulfuro, tratamientos industriales de papel, textiles, decoloración del agua, colorante de cromo, secuestrante en sal.
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